Одна из самых высокооплачиваемых итальянских топ-моделей мира. Итальянская модель Бианка Балти прошла тяжелый путь в модельном бизнесе, о котором она мечтала с детства. В начале своей карьеры Бианка Балти была отвергнута многими модельными агентствами, среди которых было и «Elite Model Management», поскольку, по мнению менеджеров этих агентств, имела не слишком выдающуюся внешность. Но мечта Балти попасть в модельный бизнес исполнилась. Фотографии Бианки красовались на обложках «Vogue», «Harper's Bazaar», «W», «Jalouse», «Cosmopolitan», «Velvet» и «Marie Claire», а сама она активно участвовала в рекламных кампаниях таких брендов, как «Roberto Cavalli», «Donna Karan» и многих других. В 2005 году Балти пригласили принять участие в шоу «Victoria's Secret», а также сняться для каталога продукции марки.
В 2008 году модель пригласил на кастинг своего нового фильма «Go Go Tales» американский режиссер с итальянскими корнями Абель Феррара. Она прошла кастинг и сыграла одну из танцовщиц эротического шоу. После этой роли Бианка Балти ушла в декретный отпуск, родила дочь Матильду и вскоре вернулась в мир моды в качестве лица марки «Cesare Paciotti».
